Du Jeudi au Lundi : De 12h à 13h et de 19h30 à 20h45

Fermé les mardi et mercredi

Fermeture annuelle du 21 octobre au 6 novembre inclus

  

7 rue de Bernis - 30000 Nîmes

        
 

La carte de notre restaurant familial à Nîmes 

Goûtez des plats faits maison au Menna dans le Gard 

 

Consultez sur cette page les cartes et les menus du Menna à Nîmes.

Un large choix de plats faits maison s’offre à vous.

N’hésitez pas à nous contacter pour réserver votre table.

Pour les tables de 6 personnes et plus, il est impératif de choisir le même menu pour l'ensemble des convives.

La carte

Pour commencer…

Queue de Homard bleu,
Petits coco blanc,
Bisque des carcasses

39€

Potimarron dans tous ses états...
Beurre de thym

27 €

Inspiration d'une soupe à l'oignon,
Vieux Comté en émulsion,
Bouillon de pain grillé

27 €

Pour suivre…

Suprême de Pigeon de Pornic,
La cuisse rôtie à l'ail,
Salsifis et jus corsé

40 €

Noix de Saint-Jacques de le baie de Somme,
Caviar et jus d'un rôti

39 €

Paume de ris de Veau rôtie au beurre,
Carottes et jus acidulé

45 €

Pour terminer…

Crémeux d'une fondue savoyarde,
Glace frottée dans le caquelon,
Croutons de pain

13 €

Soufflé chaud à la vanille de Madagascar, 
Poire et sorbet malt

23 €

Pomme de enfance,
Rafraîchie au yuzu et fève de tonka

18 €

Comme un Tiramisu au café vert,
Sorbet café

18 €

 

Version originale

Avant-Goût
*****
Inspiration d'une soupe à l'oignon,
Vieux Comté en émulsion,
Bouillon de pain grillé
*****
Filet de Turbot rôti,
Pulpe de céleri rave,
Jus de céleri branche
*****
Suprême de Pigeon de Pornic,
La cuisse rôtie à l'ail,
Salsifis et jus corsé
*****
Crémeux d'une fondue savoyarde,
Glace frottée dans le caquelon,
Croutons de pain
(Supplément 13€)
*****
Pomme de mon enfance,
Rafraîchie au yuzu et fève de tonka

55 €

Version Découverte

Avant-goût
*****
Inspiration d'une soupe à l'oignon,
Vieux Comté en émulsion,
Bouillon de pain grillé
*****
Potimarron dans tous ses états...
Beurre de thym
*****
Noix de Saint-Jacques de la baie de Somme,
Caviar et jus d'un rôti
*****
Suprême de Pigeon de Pornic,
La cuisse rôtie à l'ail,
Salsifis et jus corsé
*****
Crémeux d'une fondue savoyarde,
Glace frottée dans le caquelon,
Croutons de pain
*****
Comme un Tiramisu au café vert,
Sobert café
*****
Pomme de mon enfance,
Rafraîchie au yuzu et fève de tonka

80 €

Le Temps d'un Déjeuner
(Hors dimanche et jours fériés)
Menu en 3 services

32€
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7 rue de Bernis - 30000 Nîmes