Du Jeudi au Lundi : De 12h à 13h et de 19h15 à 20h45
Fermé les mardi et mercredi
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Fermé les mardi et mercredi
7 rue de Bernis - 30000 Nîmes
Goûtez des plats faits maison au Menna dans le Gard
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Consultez sur cette page les cartes et les menus du Menna à Nîmes.
Un large choix de plats faits maison s’offre à vous.
N’hésitez pas à nous contacter pour réserver votre table.
Pour les tables de 6 personnes et plus, il est impératif de choisir le même menu pour l'ensemble des convives.
La carte
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Pour commencer… |
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Crevette du Grau du Roi, |
32 € |
Artichauts violets en fricassée, |
30 € |
Ravioles de tomme d’Arles aux herbes de garrigues, |
29 € |
Pour suivre… |
|
Foie gras de Canard, |
39 € |
Loup du chalutier Matthias-Thomas, |
37 € |
Paume de ris de Veau rôtie, |
45 € |
Pour terminer… |
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Crémeux d’un époisses, |
13 € |
Soufflé chaud à la feuille de citronnier, |
20 € |
Pomme des vergers Saint-Gillois, |
16 € |
Ile flottante la Truffe, |
20 € |
Version originale
Avant-Goût
*****
Asperges vertes d'Aigues-Mortes,
Morilles, jus au vin jaune
*****
Loup du Chalutier Matthias-Thomas,
Chou-fleur, fumet au caviar Sturia
*****
Foie gras de Canard,
Dans l'esprit d'un pot au feu
*****
Crémeux d'un époisses,
Confit de poire, aigre de noix
(Supplément 13€)
*****
Pomme des vergers Saint-Gillois,
Crème glacée au foin, caramel d'épeautre
55 €
Version Découverte
Avant-goût
*****
Asperges vertes d'Aigues-Mortes,
Morilles, jus au vin jaune
*****
Crevette du Grau du Roi,
Rôtie nacrée, jus réduit des têtes,
Au naturel rafraîchie de citron caviar
*****
Loup du Chalutier Matthias-Thomas,
Chou-fleur, fumet au caviar Sturia
*****
Foie gras de Canard,
Dans l'esprit d'un pot au feu
*****
Crémeux d'un époisses,
Confit de poire, aigre de noix
*****
Pomme des vergers Saint-Gillois,
Crème glacée au foin, caramel d'épeautre
*****
Ile flottante à la Truffe,
Crème glacée d’un biscuit truffé
80 €
Le Temps d'un Déjeuner
(Hors dimanche et jours fériés)
Entrée, Plat ou Plat, Dessert 27€
Entrée, Plat et Dessert 32€
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