Du Jeudi au Lundi : De 12h à 13h et de 19h15 à 20h45

Fermé les mardi et mercredi

Fermeture pour congés du 08 au 17 avril inclus

  

7 rue de Bernis - 30000 Nîmes

  ―     ―  

La carte de notre restaurant familial à Nîmes 

Goûtez des plats faits maison au Menna dans le Gard 

Consultez sur cette page les cartes et les menus du Menna à Nîmes.

Un large choix de plats faits maison s’offre à vous.

N’hésitez pas à nous contacter pour réserver votre table.

Pour les tables de 6 personnes et plus, il est impératif de choisir le même menu pour l'ensemble des convives.

La carte

Pour commencer…

Crevette du Grau du Roi,
Rôtie nacrée, jus réduit des têtes, 
Au naturel rafraîchie de citron caviar 

32 €

Artichauts violets en fricassée,
Gnocchis de pommes de terre, 
Truffe melanosporum 

30 €

Ravioles de tomme d’Arles aux herbes de garrigues,
Bouillon de Taureau et oignons grillés 

29 €

Pour suivre…

Foie gras de Canard,
Dans l’esprit d’un pot au feu 

39 €

Loup du chalutier Matthias-Thomas,
Chou-fleur, fumet au Caviar Sturia 

37 €

Paume de ris de Veau rôtie,
Moelle de chou-fleur en mousseline, 
Jus réduit et Truffe melanosporum 

45 €

Pour terminer…

Pavé frais de Lozère,
Glace aux aromates, ail des ours 

13 €

Soufflé chaud à la feuille de citronnier,
Tartare de fruits exotiques à la vanille, 
Sorbet exotique 

20 €

Pomme des vergers Saint-Gillois,
Crème glacée au foin, caramel d’épeautre 

16 €

Fraises de Pays, Olives de Nyons,
Sabayon acidulé

16 €

 

Version originale

Avant-Goût
*****

Asperges vertes d'Aigues-Mortes,
Morilles, jus au vin jaune
*****
Loup du Chalutier Matthias-Thomas,
Chou-fleur, fumet au caviar Sturia 
*****
Foie gras de Canard, 
Dans l'esprit d'un pot au feu
*****
Pavé frais de Lozère,
Glace aux aromates, ail des ours
(Supplément 13€)
*****
Pomme des vergers Saint-Gillois,
Crème glacée au foin, caramel d'épeautre

55 €

Version Découverte

Avant-goût
*****
Asperges vertes d'Aigues-Mortes,
Morilles, jus au vin jaune
*****
Crevette du Grau du Roi, 
Rôtie nacrée, jus réduit des têtes, 
Au naturel rafraîchie de citron caviar
*****
Loup du Chalutier Matthias-Thomas,
Chou-fleur, fumet au caviar Sturia 
*****
Foie gras de Canard, 
Dans l'esprit d'un pot au feu
*****
Pavé frais de Lozère,
Glace aux aromates, ail des ours
*****
Pomme des vergers Saint-Gillois,
Crème glacée au foin, caramel d'épeautre
*****
Fraises de Pays, Olives de Nyons,
Sabayon acidulé

80 €

Le Temps d'un Déjeuner
(Hors dimanche et jours fériés)

Entrée, Plat ou Plat, Dessert 27€
Entrée, Plat et Dessert 32€

En Story à la Une sur Instagram

  ―     ―  

BLOC 2 TOQUES NOTATION G&M Jaune  MICHELIN 2024 Selected E label

7 rue de Bernis - 30000 Nîmes