Du Jeudi au Lundi : De 12h à 13h et de 19h15 à 20h45

Fermé les mardi et mercredi

  

7 rue de Bernis - 30000 Nîmes

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La carte de notre restaurant familial à Nîmes 

Goûtez des plats faits maison au Menna dans le Gard 

Consultez sur cette page les cartes et les menus du Menna à Nîmes.

Un large choix de plats faits maison s’offre à vous.

N’hésitez pas à nous contacter pour réserver votre table.

Pour les tables de 6 personnes et plus, il est impératif de choisir le même menu pour l'ensemble des convives.

La carte

Pour commencer…

Huître du vivier de Carteau juste raidie,
Tartare d'algues nori et caviar français

29 €

Belle raviole de Homard liée au Pélardon et pignons,
Bouillon des carapaces réduit au piment d'Espelette

32 €

Artichauts barigoule,
Jambon de Canard et copeaux de vieux parmesan,
Jus perlé à l'huile d'olive du moulin Paradis

27 €

Pour suivre…

Noix de St-Jacques de la baie de Somme,
Pulpe et gnocchis de potimarron au beurre de thym 

37 €

Suprême de Pigeon,
La cuisse rôtie à l'ail,
Épinards, salsifis et noisettes 

37 €

Ris de Veau rôti au poivre de sapin,
Salsifis au beurre

39 €

Pour terminer…

Brioche feuilletée à la truffe,
Cœur coulant au Brillat-savarin et oignons doux

13 €

Soufflé chaud au safran,
Clémentine Corse en déclinaison

20 €

Coing confit et acidulé au miel d'Elsa,
Crémeux de marron,
Sorbet à la bière

16 €

Le chocolat croustillant,
Crémeux à l'ail noir, noisette caramélisée,
Glace cacao

16 €

 

Version originale

Avant-Goût
*****

Champignons Sylvestre comme un ragoût,
Sabayon crémeux à la tome d'Arles 
*****
Noix de St-Jacques de la baie de Somme,
Pulpe et gnocchis de potimarron au beurre de thym 
*****
Suprême de Pigeon,
La cuisse rôtie à l'ail,
Épinards, salsifis et noisettes
*****
Brioche feuilletée à la truffe,
Cœur coulant au Brillat-savarin et oignons doux​​​​​​​
(Supplément 13€)
*****
Coing confit et acidulé au miel d'Elsa,
​​​​​​​Crémeux de marron,
Sorbet à la bière

55 €

Version Découverte

Avant-Goût
*****
Huître du vivier de Carteau juste raidie,
Tartare d'algues nori et caviar français
*****
Champignons Sylvestre comme un ragoût,
Sabayon crémeux à la tome d'Arles  
*****
Noix de St-Jacques de la baie de Somme,
Pulpe et gnocchis de potimarron au beurre de thym 
*****
Suprême de Pigeon,
La cuisse rôtie à l'ail,
Épinards, salsifis et noisettes
*****
Brioche feuilletée à la truffe,
Cœur coulant au Brillat-savarin et oignons doux
*****
Coing confit et acidulé au miel d'Elsa,
Crémeux de marron,
Sorbet à la bière
*****
​​​​​​​Le chocolat croustillant,
Crémeux à l'ail noir, noisette caramélisée,
Glace cacao

75 €

Le Temps d'un Déjeuner
(Hors dimanche et jours fériés)

Entrée, Plat ou Plat, Dessert 27€
Entrée, Plat et Dessert 32€

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7 rue de Bernis - 30000 Nîmes